并能水解α淀粉酶与β淀粉酶作用淀粉后的产物支链糊精课本注解中“淀粉酶”是一个总称，没有具体说明哪一种淀粉酶作用的情况下，“淀粉在淀粉酶的作用下能够水解成麦芽糖葡萄糖”的提法是准确的转载淀粉水...

2023-06-02 9 淀粉水解产物